Rode wijn / Duijn Pinot Noir Jannin 2005
Vergroot
In het Bühlertal, vlak bij Baden-Baden heeft Jacob Duijn zijn droon verwezenlijkt - een eigen wijngoed. Jacob Duijn is van oorsprong een Twent die jaren in verschillende toprestaurants in Duitsland als sommelier aan het werk was. Ruim tien jaar geleden kocht Jacob zijn eerste wijnberg en heeft zijn bezit langzaam uitgebouwd. In een tijdsbestek van 5 jaar (pas sinds 1999 maakt hij wijn voor de wereldmarkt) behoort hij tot de allerbeste rode wijnmakers van Duitsland.
Deze Jannin 2008 is mooi breed en open met de geur van kersen, aardbeien, room, vanille, subtiel, rokerig, complex. Rijke smaak met blijvende afdronk.
Met recht een van de beste Pinot Noirs van Duitsland
Heel smakelijk bij ganzenborst, filet mignon, een kotelet van wild zwijn of zachte kazen, zoals Chaource, Brie of Reblochon.
