Het huis en de kelder van Thierry Michaud zijn te vinden in het gehucht 'Les Martinières' bij Noyers-sur-Cher (Appellation Touraine). Dit plaatsje ligt weer in de buurt van het geweldige Chateau Chenonceau. De wijngaarden zijn zijn beplant met voornamelijk oude stokken (25 jaar en ouder) en dat proef je terug in de wijnen. Al jaren vaste gast in de Guide Verte (vroeger Bettane en Desseauve). Wat ons betreft het beste wijnbedrijf uit de Touraine.
De fruitige en verfrissende smaak van alle rode vruchten zijn kenmerkend voor deze druif.
Door zijn laag tanninegehalte is het een fruitig druivenras en geeft het wijn die zeer aangenaam is om licht gekoeld te drinken bij alledaagse gerechten op heerlijke zomerse dagen